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粗粮，是指除精白米、富强粉或标准粉以外的谷类食物，如小米、玉米、高粱米等粗粮中含有丰富的膳食纤维。补充一定量的粗粮对身体来说是有利的。
常吃粗粮的好处
粗粮可以让人产生更多的咀嚼动作，细嚼对促进颌骨的发育、预防牙齿疾病有着很重要的作用。细嚼可以减少龋齿的发生。牙齿的咀嚼表面并不是一个光滑的平面，而是凹凸不平的，有许多沟裂，不容易保持清洁。咀嚼时的摩擦作用，可使牙齿表面受到唾液的冲洗，增强牙面的自洁作用，减少龋齿的发生。
据国外研究，咀嚼粗粮等耐嚼品时通过下颌关节运动，使脑部血液循环畅通，加强大脑皮质的活化，杂粮礼盒青岛，从而起到预防大脑老化和老年性痴呆的作用。咀嚼动作锻炼脸部肌肉的同时，也可以间接地刺激大脑，使血液源源不断地输往脑部。脑细胞信息往来频繁，由于刺激作用，脑的激素分泌增多，大脑的思维能力和工作效率就会显著提高。与正常老人相比，痴呆老人所拥有的自己的恒牙越少，义齿的使用率越低，咀嚼力越弱，痴呆的可能性也就越高。
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一丶产品成分：黑小米丶黑玉米渣丶黑麦仁丶黑豆丶黑燕麦丶黑香米
五谷被称之为：“稻、黍、稷、麦、菽”或者“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”现代通常说的五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。 营养作用： 红豆：它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。 黄豆：黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。 白芸豆：含有一种天然的淀粉酶抑制剂，主要用于预防肥胖症，糖尿病， 有健脾壮肾等功用。 绿豆：籽粒含蛋白质20-24%，脂肪0.5-1.5%，碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素。。 花腰豆：含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的铁质和钾等矿物质。红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。 黑豆：是一种有效的补肾品。黄小米：益肾健胃的催眠曲。 营养成分：蛋白质，脂肪，铁，磷等。功效：益肾和胃，除热。 黄玉米渣：玉米中的纤维素含量很高，对防治便秘肠炎、直肠癌具有重要的意义。 白玉米渣：玉米中含有多种抗癌因子，如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。 小麦：有健脾益肾、养心安神功效。 玉米：具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用 苡米：其所含蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益。 黄豆：黄豆性平味甘，有健脾益气的作用，脾胃虚弱者宜常吃。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性：豆腐可宽中益气、清热散血，尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。
春雷面面俱到中的小米面做法简介
小米营养丰富，有补气，滋阴养血，减轻皱纹，美容，防止消化不良等功效，用小米面发糕无论是营养价值还是保健价值都很高，其特点是暄软膨松，孔多如蜂窝，具有独特清香味。
原料
小米面500克，面粉120克，红小豆60克，鲜酵母15克。
做法指导
(1)将红小豆淘洗干净，煮熟。
(2)面粉加鲜酵母和较多的温水和成稀面糊，杂粮礼盒河南，静置发酵。待发酵后加入小米面和成软面团发好。
(3)将蒸锅内的水烧开，铺上屉布，放入1/3和好的面团，用手蘸清水轻轻拍平，把煮熟的红小豆撒入1/2，铺平，再放入剩余面团的1/2拍平，把余下的熟红小豆放入，铺平，后将面团全部放入，用手拍平，盖严锅盖，用旺火蒸约30分钟，即可食用
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